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你天天在吃的食物,吃得越多,寿命越短?2种食物,让你越吃越瘦!

医学界最权威的杂志之一《柳叶刀》近期发表了一篇论文,其中提到:主食吃得越多的人寿命越短,而脂肪吃得越多,寿命越长。

《柳叶刀》作为国际权威医学杂志,它的科学性自然毋庸置疑,不过大家对此也有疑问:难道不吃米饭,天天吃肉就能长寿吗?

所以我们请来了国家心血管病中心防治咨询部主任陈伟伟陈医师,听听他是怎么说的?

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主食吃得越多

寿命越短?

陈教授告诉我们,大家不能对这篇文章过于片面地解读,其实,“主食吃得越多,寿命越短”这句话并不完全是错的!

点击视频查看专家详解 △

《柳叶刀》杂志是对全球18个国家、13.5万人,做了7.4年随访得出的结论。 这里说的主食超标指的是碳水化合物在一天中占所有食物的比例。

每人每天碳水化合物摄入量在食物中所占的比例应该是55%~65%之间。但碳水化合物比例超过77%之后,也就表明其它营养素摄入得少了,蛋白质等营养素不足,营养不均衡。

案例

一 位患者刚刚经历心肌梗死并两次从死亡线上拉回来。每天主食摄取量很大,每餐达到4两多。后来主食减半,现在各项指标控制得很好。

而且专家提醒,粗粮的表皮富含营养:维生素、辅酶Q10等,但是经过精细加工后,称为精米白面,营养成分大大流失!

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一日三餐怎么吃?

陈医师也对一天中各种食物所需摄入量给出了建议:

  • 碳水化合物占人体每天获取营养的60%左右;

  • 每天建议摄入主食5~8两;蛋白质为2两肉+1个鸡蛋;

  • 蔬菜1~1.2斤;水果8两;

  • 坚果25克左右,油脂少于1两(25克左右);

  • 推荐每天喝牛奶300ml,尤其是睡前一段时间喝,有助于睡眠。

碳水化合物占人体每天获取营养的60%左右;

每天建议摄入主食5~8两;蛋白质为2两肉+1个鸡蛋;

蔬菜1~1.2斤;水果8两;

坚果25克左右,油脂少于1两(25克左右);

推荐每天喝牛奶300ml,尤其是睡前一段时间喝,有助于睡眠。

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这样吃,越吃越瘦

我们常说主食要粗细搭配,下面就为大家带来2碗粥,经常这样吃,越吃越瘦。

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杂粮粥

国家级名老中医陈彤云陈老也是一位健康的长寿老人。陈老的晚餐一般是以杂粮粥和炒蔬菜为主,她推荐给大家一碗养生的杂粮粥,有滋阴润燥、养血补血的功效。

杂粮粥

【材料】牛乳、 红枣、山药、枸杞、百合、花生仁、核桃仁各5~10克。

【做法】以上所有食材洗干净,用清水略浸泡后和大米一起煮成粥即可。

【提示】食用前可咨询医师。

红枣能滋阴补阳,是养血佳品;山药可以补脾养胃、生津益肺、补肾涩精;枸杞能益精明目、滋补肝肾;百合可以润肺止咳、宁心安神、美容养颜;花生仁有助于抗衰老、止血补血、润肤;核桃仁有助于补血益气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等。

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健脾养胃粥

天冷了之后很多人都脾胃虚寒不舒服,这时候不妨试试一道健脾养胃粥。

薯蓣鸡子黄粥

【材料】生怀山药一斤(轧细过罗),熟鸡蛋黄3枚。

【做法】熟鸡蛋黄碾碎,与山药粉一起熬制。熬制方法与薯蓣粥相同。

【提示】此粥更适合脾胃虚弱较重者。食用前可咨询医师。

我们常说要饮食均衡,一天中的主食摄入不可过多,其他各种营养都要摄入,尤其是要粗细结合。两碗杂粮、养胃粥,您也试试看吧!~喜欢本文的话,欢迎分享给身边的亲朋好友哦!~

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  • 标签:婚后发福?陈晓居然胖成了释小龙
  • 编辑:金泰熙
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