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旌阳街道办领导到北街小学校检查指导食堂管理和食品卫生工作

旌阳街道办领导到北街小学校检查指导食堂管理和食品卫生工作  为进一步强化学校食堂管理和食品卫生安全工作,保障学生安全健康,3月20日上午,旌阳街道办相关领导和工作人员到北街小学校食堂检查指导工作…

原标题:旌阳街道办领导到北街小学校检查指导食堂管理和食品卫生工作

  为进一步强化学校食堂管理和食品卫生安全工作,保障学生安全健康,3月20日上午,旌阳街道办相关领导和工作人员到北街小学校食堂检查指导工作。

  检查组一行从多个角度对学校食堂管理情况进行了细致的检查:查看肉类、蔬菜、干杂、米面油的购买和管理情况;检查食物的清洗、餐具的消毒情况;询问食物残留物的处理办法;查看食堂日常管理情况的记录;查看食堂卫生等。同时,检查组也针对食品卫生管理工作对食堂管理人员和从业人员进行了提问,对食品卫生工作进行了现场指导。

  检查组表示,学校食堂管理和食品卫生工作规范有序,食材质量有保障,加工操作规范,值得肯定。检查组要求学校要高度重视校园食品安全,严格执行食品安全监管部门,认真做好食品卫生安全工作,全面消除食品安全隐患,确保师生食品卫生安全。北小也将以此次检查为契机,严格执行各项规章制度,细化工作措施,把控关键环节,规范操作规程,就餐质量,提高服务水平,扎实推进学校食品卫生安全工作。

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