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榴梿|原个猫山王+榴莲甜品网购推介,一招教你免中招买完熟好榴莲

榴莲裂开就是好的?用这法子挑榴莲,一招教你免中招买全熟好榴莲!夏天正是榴莲当造的季节,此时路经街市和超市,空气中总是弥漫着阵阵的榴莲香气,那独特的味道、细腻丰腴的口感,光是想象相信已经令不少榴莲迷垂涎三尺、蠢蠢欲动了!

但是榴莲既有泰国产的,亦有马来西亚产的,有些果肉甜中带甘、有些却甘中带苦,到底哪款好吃?趁着榴莲当造季,这次就为大家介绍三款必食榴莲品种,还有各式的榴莲美食与甜品!

榴莲看起来都是外表带刺,果肉金黄,但是来自不同产地、果园、加上品种的不同都会让有不同的口感和味道。目前市场上的榴莲主要来自泰国及马来西亚,而最容易在街市及超市买到的就有金枕头、猫山王D197、D24三种,到底不同品种的榴莲味道在口感上有什么分别?哪种最好吃?哪种适合新手品尝?而哪一种又最受欢迎?

金枕头:很多人即使对榴莲认识不多,但多多少少也会对金枕头这个名字略有耳闻。金枕头是目前最受欢迎,亦是最广为人知的泰国榴莲品种,它的果肉纤长呈淡黄色,口感相对其他品种甜糯清新,口味较淡,非常适合新手品尝!

猫山王D197:说到近年最人气的榴莲,当然不得不提猫山王D197。猫山王是马来西亚特有品种,它的果核很小,果肉颜色呈深黄色,口感绵柔,榴莲味既香且浓,甜中带甘,入口即化,丰富的味道和口感是不少榴莲饕客及香港人的心头好!

D24:同样是来自是马来西亚的独有品种,它的果肉厚实呈淡黄色,甜味适中不腻口,略带涩味,与金枕头一样适合榴莲初哥品尝。

爱吃榴莲的人很多,但并非人人都懂得挑榴莲。近年榴莲的价钱愈来愈贵,相信有不少人都怕不懂选择而买入了又生又难以入口的榴莲,不想「被骗」和「中招」,近年网上就多了不少以真空方式包装的榴莲果肉出售,全部经由专人挑选,加上原个开壳真空包装,品质甚至可比鲜果更佳,免除挑选及开壳的烦恼。

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  • 编辑:金泰熙
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